Cardápio

Bolinho de Salmão

Bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, preparados com salmão temperado especial.

Nirá

Nirá salteado com temperos orientais, trazendo aroma marcante e sabor delicado.

Shimeji

Cogumelos shimeji refogados na manteiga e shoyu, com sabor intenso e suculento.

Shake Couve

Combinação criativa de salmão fresco com toque especial de couve crocante.

Acelga Maki

Rolinho leve e refrescante preparado com acelga e ingredientes selecionados.

Hot Roll

Sushi empanado e crocante, servido quentinho com recheio cremoso irresistível.

Ebiten

Sushi especial preparado com camarão empanado crocante e sabor marcante.

Philadélfia

Clássica combinação de salmão e cream cheese em um sushi leve e cremoso.

Dyo’s

Sushis delicadamente moldados e finalizados com combinações especiais do chef.

Carpaccio de Salmão

Finas lâminas de salmão fresco com molho especial e toque cítrico suave.

Carpaccio de Salmão Trufado

Salmão laminado delicadamente com finalização de azeite trufado e sabores intensos.

Carpaccio de Peixe Branco

Fatias delicadas de peixe branco fresco com molho leve e refrescante.

Carpaccio de Polvo

Polvo laminado finamente com temperos especiais e apresentação elegante.

Sushis Maçaricados Diversos

Seleção de sushis levemente maçaricados, trazendo aroma defumado e sabor único.

Ceviche de Frutos do Mar

Frutos do mar marinados em molho cítrico especial, leves e refrescantes.

Sashimi de Salmão

Fatias frescas de salmão selecionado servidas com máxima qualidade e frescor.

Sashimi de Peixe Branco

Peixe branco fresco em cortes delicados, com textura leve e sabor suave.

Sashimi de Atum

Fatias nobres de atum fresco com sabor marcante e textura macia.

Nirá com Camarão

Nirá salteado com camarões selecionados e toque especial da culinária oriental.

Shimeji

Cogumelos orientais preparados na manteiga e shoyu, aromáticos e saborosos.

Teppan

Ingredientes grelhados na chapa com legumes frescos e molho especial da casa.

Rolinhos

Rolinhos crocantes recheados com ingredientes selecionados e sabor irresistível.

Guiozá

Pastéis japoneses recheados e grelhados, com massa delicada e sabor marcante.

Criações do Chef

Combinações exclusivas e criativas elaboradas especialmente pelo chef.

Yakisoba de Carne

Macarrão oriental salteado com carne, legumes frescos e molho especial.

Yakisoba de Frango

Yakisoba preparado with frango suculento, legumes e molho oriental encorpado.

Yakisoba de Camarão

Macarrão oriental combinado com camarões selecionados e sabores intensos.

Yakisoba Misto

Combinação especial de carnes, legumes frescos e molho oriental tradicional.

Combinado 01

Seleção especial com 15 peças variadas entre sushis e sashimis frescos.

Combinado 02

Mix equilibrado com 30 peças, ideal para compartilhar momentos especiais.

Combinado 03

Banquete oriental com 45 peças selecionadas com o melhor do dia.

Combinado 04

Experiência completa com 60 peças variadas e criações exclusivas do chef.

Torta Búlgara

Sobremesa densa e cremosa de chocolate meio amargo, servida with calda quente.

Hot de Banana com Doce de Leite

Banana na massa de harumaki frita com recheio de doce de leite.